Il LIMONCELLO, simbolo nel mondo della costiera amlafitana, è un liquore dolce, dal gusto e dal profumo inconfondibile, ottenuto dalla macerazione in alcol etilico delle scorze del limone, miscelata in seguito con uno sciroppo di acqua e zucchero. Solitamente servito freddo come digestivo è perfetto anche per la preparazione di dolci, creme o bagne alcoliche. Secondo la tradizione, il limoncello nasce agli inizi del Novecento e la sua paternità viene contesa [...]
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