Tigelle
Le TIGELLE sono uno dei simboli più amati della cucina emiliana, in particolare della provincia di Modena. Questi piccoli dischi di pane lievitato sono croccanti all’esterno e morbidi all’interno, e...
View ArticleGulgula: frittelle indiane dolci, soffici e speziate
I GULGULA sono deliziose frittelle dolci della tradizione indiana, preparate con ingredienti semplici come banana matura, farina, zucchero e spezie. Nati come dolce casalingo nei villaggi del Nord...
View ArticlePancake alla banana
I PANCAKE ALLA BANANA sono una deliziosa variante dei classici pancake americani, amati per la loro consistenza morbida e umida e il loro gusto naturalmente dolce. Preparati con banane mature...
View ArticleRavioli philadelphia e salmone con salsa al pesto
I RAVIOLI PHILADELPHIA E SALMONE CON SALSA AL PESTO sono un primo piatto elegante e dal gusto raffinato che unisce la morbidezza del formaggio fresco alla sapidità delicata del pesce, creando un...
View ArticleMuffin alle ciliegie e cioccolato
I MUFFIN ALLE CILIEGIE E CIOCCOLATO, soffici, profumati e irresistibilmente golosi, sono il perfetto incontro tra la freschezza fruttata delle ciliegie di stagione e la dolcezza fondente del...
View ArticleSalmone al cartoccio
Il SALMONE AL CARTOCCIO è un secondo piatto sano e ricco di gusto, perfetto per chi cerca un’alternativa leggera ma raffinata. La cottura al cartoccio permette di preservare tutti i profumi e la...
View ArticleSbriciolata al pistacchio e ricotta
La SBRICIOLATA AL PISTACCHIO E RICOTTA è un dolce goloso e irresistibile, perfetto per chi ama i contrasti: una base friabile e burrosa custodisce un cuore cremoso e vellutato alla crema di pistacchio...
View ArticleTortelloni di bresaola e caprino
I TORTELLONI DI BRESAOLA sono un antipasto raffinato, fresco e senza cottura, perfetto per aprire un pasto con eleganza ma senza appesantire. Un’idea creativa che unisce la delicatezza della bresaola...
View ArticleInsalata di ceci, cetrioli e yogurt greco
L’insalata di ceci, cetrioli e yogurt greco è un piatto fresco, leggero e nutriente, che si prepara in 10 minuti. Ideale come pranzo sano e veloce, piatto unico vegetariano o contorno sfizioso, è...
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