Le CIPOLLINE CATANESI sono uno street food tipico di Catania, molto amato e diffuso nei bar, panifici e rosticcerie della città. Nonostante il nome, non si tratta di semplici cipolle, ma di un rustico salato a base di pasta sfoglia, ripieno di cipolla stufata, passata di pomodoro, prosciutto cotto e mozzarella. Dorate, croccanti fuori e […]
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