Il FILETTO DI MAIALE ALLA MELAGRANA è un delizioso piatto, semplicissimo da realizzare ma davvero perfetto per pranzi e cene festive, soprattutto nel periodo natalizio, quando il rosso frutto del melograno offre, oltre alla sua bontà, anche un significato augurale. Il delicatissimo filetto viene protetto da una morbida fetta di pancetta, che assumerà una consistenza croccante in cottura e si [...]
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