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TIMBALLO DI ANELLONI SICILIANO

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Il TIMBALLO DI ANELLONI è un sostanzioso primo piatto tipico della cucina siciliana, scenografico e gustoso. L’ho preparato in occasione di un pranzo domenicale e sono rimasto piacevolmente soddisfatto. Il sugo di pomodoro corposo unito al caciocavallo filante e alla ricotta salata era un condimento perfetto per questo formato di pasta. Che dire, poi, delle […]

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