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PESTO DI POMODORI SECCHI

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Il PESTO DI POMODORI SECCHI è una salsa della tradizione del nostro Mezzogiorno, ed in particolare della Sicilia e della Puglia, con piccole varianti territoriali. E' un perfetto condimento per primi piatti (pasta fresca, gnocchi o persino lasagne), ma può diventare anche un delizioso antipasto, semplicemente spalmato su crostini di pane ben dorato, secondo la […]

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