Le TAGLIATELLE AL PROSCIUTTO sono un prelibato primo piatto della tradizione emiliana, ed in particolare bolognese, dove vengono spesso proposti nel pranzo domenicale. Sono un piatto semplice e veloce, ma ricco di sapore e davvero perfetto anche quando riceviamo ospiti. Il piatto ha come suo ingrediente chiave il fondo del prosciutto crudo, in genere il […]
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