RAVIOLI DOLCI ALLA CREMA
I RAVIOLI DOLCI ALLA CREMA sono golosissimi dolcetti della tradizione del Carnevale, presenti nella cucina familiare di tante parti d'Italia, dove non si lascia mai passare questa ricorrenza godereccia...
View ArticleTORTA AL CIOCCOLATO SENZA BURRO E UOVA
La TORTA AL CIOCCOLATO SENZA BURRO E UOVA è un dolce si leggero ma anche soffice e tanto goloso, che si prepara in 5 minuti e senza l'utilizzo delle fruste elettriche. Ottimo per chi soffre di...
View ArticleGNOCCHI ALLA CREMA DI ZUCCA CON MAZZANCOLLE E PECORINO
Gli GNOCCHI ALLA CREMA DI ZUCCA CON MAZZANCOLLE E PECORINO sono un golosissimo primo piatto, che unisce tradizioni di terra e di mare, perfetto da offrire in un buon pranzo autunnale o invernale ad...
View ArticleBISCOTTI AL BURRO DI ARACHIDI pronti in 15 minuti
I BISCOTTI AL BURRO DI ARACHIDI sono dei dolcetti morbidi, friabili, golosi, che si preparano con soli 5 ingredienti e sono pronti da sgranocchiare in 15 minuti. Ideali per la prima colazione, in...
View ArticleBACCALA’ ALLA LIVORNESE
Il BACCALA' ALLA LIVORNESE è un piatto della tradizione culinaria italiana, ormai divenuto un vero classico, che vede sposarsi il baccalà, ovvero il merluzzo conservato sotto sale, con i profumi ed i...
View ArticleTARTELLETTE ALLA CREMA E FRUTTA FRESCA
Le TARTELLETTE ALLA CREMA E FRUTTA FRESCA sono dei golosi e bellissimi dolcetti che possono essere serviti a fine pasto o in altri momenti della giornata, magari in un buffet in un giorno di festa. Ve...
View ArticleTORTELLI DI CARNEVALE CON LA CREMA
I TORTELLI DI CARNEVALE CON LA CREMA sono dei golosissimi dolcetti della tradizione familiare, una delle tantissime varianti dei buonissimi fritti che non possono mancare durante la festa più allegra...
View ArticleTAGLIATELLE AL PROSCIUTTO
Le TAGLIATELLE AL PROSCIUTTO sono un prelibato primo piatto della tradizione emiliana, ed in particolare bolognese, dove vengono spesso proposti nel pranzo domenicale. Sono un piatto semplice e veloce,...
View ArticleCASTAGNOLE ALLA RICOTTA
Le CASTAGNOLE ALLA RICOTTA sono uno dei tanti dolci (fritti) che si preparano nel periodo del Carnevale e che ingolosiscono grandi e piccini. Molto facili e veloci da realizzare e delicate sono anche...
View ArticlePOLIPETTI AFFOGATI
I POLIPETTI AFFOGATI o “ Purptiell affugat ” sono un classico piatto della cucina napoletana, nato nel borgo Santa Lucia grazie a gruppo di pescatori. Sono semplicissimi da preparare, piuttosto veloci,...
View ArticleINVOLTINI DI VITELLO CON SPECK POMODORI SECCHI E ASIAGO
Gli INVOLTINI DI VITELLO CON SPECK POMODORI SECCHI E ASIAGO sono un secondo piatto semplice e gustoso, perfetto da servire in un pranzo familiare o con amici, quando si vuole dare un tocco di...
View ArticleBIGNE’ DI CARNEVALE
I BIGNE' DI CARNEVALE sono piccoli e golosissimi dolcetti, dal cuore cremoso, che possono essere offerti sia a fine pasto, sia in un allegro buffet nei giorni di festa per bimbi e non solo. La loro...
View ArticleTORTA ROVESCIATA ALL’ARANCIA
La TORTA ROVESCIATA ALL'ARANCIA è un semplice ma golosissimo dolce da forno, perfetto tanto per la colazione quanto per una ricca merenda o, se lo volete, anche come dessert, magari accompagnato da una...
View ArticleARANCINI DI CARNEVALE
Gli ARANCINI DI CARNEVALE sono un tipico dolce di Carnevale delle Marche, che non può mai mancare durante questa allegra festa primaverile. Soffici all'interno e caramellati all'esterno, questi...
View ArticleCHEESECAKE ALL’ARANCIA
Il CHEESECAKE ALL'ARANCIA è un delizioso dolce, fresco e cremoso, che unisce alla tradizione americana tutta l'intensa e armonica bontà dei nostri agrumi. E' semplice da realizzare e non richiede...
View ArticleRISI E BISI
RISI E BISI è un semplice ma delizioso piatto della tradizione veneta, ed in particolare di Venezia, Vicenza e Verona. E' un piatto storico della Repubblica Serenissima, dove segnava l'inizio della...
View ArticleTROFIE ALLA CREMA DI CARCIOFI
Le TROFIE ALLA CREMA DI CARCIOFI sono un primo delicato, ma davvero buonissimo, che ben si presta ad esser proposto in un pranzo festivo in famiglia o con amici, magari anche vegetariani. E' un piatto...
View ArticlePASTA FAGIOLI E COZZE
PASTA FAGIOLI E COZZE è un classico piatto della cucina di terra e di mare campana ed in particolare napoletana, che si può proporre in qualsiasi periodo dell'anno, sempre ottenendo un grande successo...
View ArticleCRESCIA AL FORMAGGIO
La CRESCIA AL FORMAGGIO di Pasqua o pizza o torta di Pasqua è un prodotto da forno lievitato tipico di molte zone del centro Italia, a base di farina, uova, pecorino, parmigiano, tradizionalmente...
View ArticleRISOTTO AI FUNGHI
Il RISOTTO AI FUNGHI è un tipico piatto della cucina italiana, in particolare delle regioni settentrionali, dove viene servito per i pranzi dei giorni di festa, data la sua bontà e delicatezza, adatta...
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