I POLIPETTI AFFOGATI o “ Purptiell affugat ” sono un classico piatto della cucina napoletana, nato nel borgo Santa Lucia grazie a gruppo di pescatori. Sono semplicissimi da preparare, piuttosto veloci, tenerissimi da sciogliersi in bocca, tanto gustosi e si realizzano con pochi e semplici ingredienti. Potete servirli come antipasto o come secondo piatto, accompagnati […]
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