STINCO AL VINO ROSSO
Lo STINCO AL VINO ROSSO è un secondo vigoroso e ricco di gusto, piatto tipico della tradizione che può essere proposto nei pranzi nel periodo delle Feste natalizie o comunque della stagione invernale,...
View ArticleBACCALA’ SU CREMA DI PATATE CON CIPOLLE CARAMELLATE
Il BACCALA' SU CREMA DI PATATE E CIPOLLE CARAMELLATE è un secondo piatto facile da realizzare ma dal gusto delicato ed emozionante, poiché mantiene la semplicità degli ingredienti esaltandone gusto e...
View ArticleCROSTATINE SEMINTEGRALI ALLE MELE UVETTA E NOCI
Le CROSTATINE SEMINTEGRALI ALLE MELE sono dei golosissimi dolcetti, dal gusto e profumo inconfondibile, che possono essere serviti a colazione, a merenda o in tante altre occasioni della giornata,...
View ArticleSCAROLA IN PADELLA
La SCAROLA IN PADELLA è un classico contorno, povero, leggero e saporito, della cucina napoletana. Per prepararla vi basteranno solamente 20 minuti e con pochissimi ingredienti otterrete un piatto...
View ArticleMUFFIN ALLA FRUTTA CANDITA
I MUFFIN ALLA FRUTTA CANDITA sono golosissimi dolcetti da forno, semplici da preparare ma davvero perfetti da offrire per la prima colazione nei giorni di festa o per la merenda, magari accompagnati da...
View ArticleBISCOTTI INTEGRALI COL CIOCCOLATO
I BISCOTTI INTEGRALI COL CIOCCOLATO sono deliziosi dolcetti, perfetti da offrire in ogni momento della giornata o da regalare ai vostri amici, magari per le feste natalizie, quando si vuol dimostrare...
View ArticleMACARONS NATALIZI
I MACARONS NATALIZI sono piccoli e golosi biscotti da forno, composti da due meringhe e una golosa crema, dall'origine antica probabilmente italiana, come indica il loro nome, ma che sono stati...
View ArticlePACCHERI AI FRUTTI DI MARE
I PACCHERI AI FRUTTI DI MARE sono un gustosissimo primo piatto della tradizione italiana, preparato in tante occasioni, in particolare per i giorni di festa. Con la sua ricchezza e bontà, infatti, ben...
View ArticlePRIMI PIATTI DI PESCE
I PRIMI PIATTI DI PESCE sono un pezzo forte della cucina italiana e rappresentano il cuore del menù tanto nei pranzi estivi, quanto nel periodo delle feste, in particolare sotto Natale. La ricchezza di...
View ArticleGRISSINI DI SFOGLIA AL PROSCIUTTO
I GRISSINI DI SFOGLIA AL PROSCIUTTO sono un veloce e goloso finger food, perfetto da servire con l'aperitivo o come snack in una pausa della giornata. Belli a vedersi, gustosi e croccanti questi...
View ArticleCASSATA DI PANETTONE
La CASSATA DI PANETTONE è una golosissima variante di uno dei dolci più famosi della nostra pasticceria e può, in qualche modo, rappresentare la fusione delle tradizioni natalizie italiane, dal...
View ArticleCROSTATINE DI POLENTA CON COTECHINO E LENTICCHIE
Le CROSTATINE DI POLENTA CON COTECHINO E LENTICCHIE sono un ottimo piatto delle feste, che può essere servito tanto come antipasto quanto come secondo, a seconda delle circostanze, e può persino essere...
View ArticleBATBOUT CON MINI HAMBURGER MARMELLATA DI CIPOLLE E PESTO DI CAVOLO NERO
I BATBOUT CON MINI HAMBURGER MARMELLATA DI CIPOLLE E PESTO DI CAVOLO NERO sono una originale e buonissima variante gourmet dei più famosi - e spesso dozzinali - panini della tradizione fast food. In...
View ArticleGIRELLE DI BRIOCHE ALLA CREMA DI NOCCIOLE
Le GIRELLE DI BRIOCHE ALLA CREMA DI NOCCIOLE sono un delizioso dolce da forno, facile e veloce da realizzare, che può essere proposto a colazione, a merenda o in qualsiasi altro momento della giornata...
View ArticleTORTA DELLA NONNA ALL’ARANCIA
La TORTA DELLA NONNA ALL'ARANCIA è la variante di un grande classico della pasticceria italiana e toscana in particolare ed è un dolce prettamente autunnale che può essere servito come ricco dessert...
View ArticleSPAGHETTI CON CAVOLFIORE, ALICI E OLIVE
Gli SPAGHETTI CON CAVOLFIORE, ALICI E OLIVE sono un primo piatto, vegetariano ma gustosissimo, della cucina rustica italiana, in particolare di quella siciliana, come vedrete da alcune particolarità...
View ArticleRISOTTO RADICCHIO E GORGONZOLA PICCANTE
Il RISOTTO RADICCHIO E GORGONZOLA PICCANTE è una vera e propria esplosione di sapori e gusto per un piatto davvero appetitoso e superbo. Servire a tavola questo primo piatto è di forte impatto sugli...
View ArticleROTOLO RED VELVET
Il ROTOLO RED VELVET è un delizioso dolce, semplice, elegante e prelibato, che può essere servito come dessert a fine pasto o come colorata e golosa merenda per grandi e piccini. Come la celebre torta,...
View ArticleVITELLO TONNATO ALL’ANTICA senza maionese
IL VITELLO TONNATO ALL'ANTICA senza maionese è un piatto tipico piemontese, e più precisamente del cuneese, dove non manca mai sulla tavola dei giorni di festa. come ricco e goloso antipasto. La...
View ArticleCARCIOFI RIPIENI DI CARNE CON LE PATATE
I CARCIOFI RIPIENI DI CARNE CON LE PATATE sono un gustoso piatto della cucina familiare romana e di molte parti d'Italia, dove questa verdura viene apprezzata per il gusto inconfondibile e la sua...
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