Il RISOTTO AI FUNGHI è un tipico piatto della cucina italiana, in particolare delle regioni settentrionali, dove viene servito per i pranzi dei giorni di festa, data la sua bontà e delicatezza, adatta ad ogni palato. E' un piatto antico, che un tempo veniva proposto nel periodo autunnale, quando abbondano i funghi freschi, ma che […]
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