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PARMIGIANA DI MELANZANE

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La PARMIGIANA DI MELANZANE  è uno di quei piatti a cui è davvero impossibile resistere e piace a tutti. Ottimo e completo secondo piatto o piatto unico, è buonissimo da mangiare tiepido ma anche freddo. Anzi più la si fa riposare e più i sapori si amalgamano alla perfezione ed il gusto ne trae vantaggio. […]

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