Le girelle di pizza con prosciutto e formaggio sono delle spirali di pizza farcite, velocissime e facili da realizzare. La pizza è buona in qualsiasi modo la si proponga…oggi quindi voglio stuzzicarvi con questa variante semplice e veloce ma dall’effetto assicurato. Le girelle farcite sono una valida alternative alla classica pizza, e sono perfette per un aperitivo tra amici, ma anche come stuzzichino per un pasto veloce davanti alla tv. Io ho optato per un ripieno di prosciutto e formaggio ma ovviamente voi potete personalizzarlo a seconda dei vostri gusti o di ciò che trovate in frigorifero o nella dispensa.
Sono un’ottima idea anche per sfruttare eventuali avanzi di impasto per la pizza.
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Ingredienti:
1 rotolo rettangolare di pasta per pizza pronta
6 fette di prosciutto cotto
8 fette di emmenthal o altro formaggio
Sale q.b.
Procedimento:
Per preparare le girelle di pizza con prosciutto e formaggio stendete il rotolo di pasta per pizza pronto e salatelo leggermente.
Distribuite sulla superficie il prosciutto cotto e le fette di emmenthal.
Arrotolate il rotolo di pasta per pizza su se stesso, procedendo lungo il lato lungo (in questo modo si faranno più giri), fino a formare un rotolo lungo.
Tagliate il rotolo in fette dello spessore di circa 1 cm e mezzo.
Sistemate le girelle su una teglia rivestita con della carta forno, salate ancora un po, ed infornatele in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti, o fin quando non le vedrete ben dorate.
Quando sono pronte sfornate le vostre girelle di pizza con prosciutto e formaggio e lasciatele intiepidire prima di servirle.
