Il LATTE FRITTO è un semplice ma golosissimo dolce della tradizione della Sicilia, dove viene preparato soprattutto in occasione del Carnevale, La sua origine è assai antica e sembra sia spagnola, ma di certo sappiamo che i conventi dell'isola preparavano queste frittelle già a partire dal Seicento. Varianti non molto differenti si trovano anche a […]
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