Sbriciolata cioccolato e pere
La SBRICIOLATA CIOCCOLATO E PERE è un golosissimo dolce, dall'involucro croccante ed il cuore cremoso e ricco di cioccolato, perfetto per mille occasioni, sia come dolcetto da proporre a merenda, sia...
View ArticleSformatini di cavolo nero e crema di pecorino
Gli SFORMATINI DI CAVOLO NERO E CREMA DI PECORINO sono un perfetto antipasto, semplice e delicato, per iniziare al meglio qualsiasi pranzo, sia in famiglia che con ospiti pretenziosi. Il cavolo nero,...
View ArticleProfiteroles salato
Il PROFITEROLES SALATO è la variante gustosa e di grande effetto dell’omonimo dolce. E' perfetto da servire come antipasto prima di un pranzo o una cena, come goloso finger food in un buffet o per...
View ArticlePasta con tonno fresco, olive e capperi
La PASTA CON TONNO OLIVE E CAPPERI è un goloso e profumato primo della tradizione mediterranea, pieno di gusto e perfetto per mille occasioni, dal pranzo in famiglia fino a quello più formale con...
View ArticleGhirlanda di sfoglia alla cannella
La GHIRLANDA DI SFOGLIA ALLA CANNELLA è un dolce delle feste natalizie veloce, semplice e goloso, perfetto da mettere in tavola sia per la sua forma beneaugurante, sia per il suo delizioso profumo, che...
View ArticleCupola di Panettone e gelato
La CUPOLA DI PANETTONE E GELATO è un dolce fresco e goloso prettamente natalizio. Realizzarlo è un gioco da ragazzi, bastano infatti ingredienti semplici e facili mosse per la sua preparazione. Il...
View ArticleTorta salata salmone e spinaci
La TORTA SALATA SALMONE E SPINACI è un piatto ricco e goloso che può essere preparato come antipasto per una cena di festa o anche come piatto forte in un pranzo leggero ma raffinato. E' una...
View ArticleFregola con zucca e cavolo nero
La FREGOLA CON ZUCCA E CAVOLO NERO è un primo piatto originale e rustico, delizioso e interessante, perfetto da servire ad amici che cercano abbinamenti insoliti e che amano i gusti della tradizione...
View ArticleTronchetto al pistacchio
Il TRONCHETTO AL PISTACCHIO, variante del classico tronchetto di Natale, è un dolce morbido, cremoso e ovviamente super goloso. La sua realizzazione è davvero molto semplice e l'effetto "wow" al...
View ArticleBrisèe con salmone e porri
La BRISEE CON SALMONE E PORRI è una deliziosa torta salata, dal gusto originale e accattivante, che può essere servita all'inizio di un pranzo, come sontuoso antipasto, o anche come piatto forte,...
View ArticleCrostata alla cannella con mele e amaretti
La CROSTATA ALLA CANNELLA CON MELE E AMARETTI è un dolce goloso, dal gusto ricco e dall'aroma intenso, che ci porta subito nell'atmosfera delle Feste, quando i profumi della cucina anticipano le...
View ArticlePasta frolla al cioccolato fondente e arancia
La PASTA FROLLA CIOCCOLATO FONDENTE E ARANCIA è un ulteriore variante a quella tradizionale che si sa è la madre della pasticceria, il punto di partenza per innumerevoli creazioni da forno super...
View ArticleLatte fritto
Il LATTE FRITTO è un semplice ma golosissimo dolce della tradizione della Sicilia, dove viene preparato soprattutto in occasione del Carnevale, La sua origine è assai antica e sembra sia spagnola, ma...
View ArticleCarote all’aceto balsamico
Le CAROTE ALL'ACETO BALSAMICO sono un contorno molto facile, veloce da preparare, economico e gustoso. Perfette per accompagnare sia secondi di carne che di pesce, risultano estremamente piacevoli sia...
View ArticleTorta al cioccolato e clementine
La TORTA AL CIOCCOLATO E CLEMENTINE, facile da realizzare, sofficissima, profumata e tanto golosa, è il dolce giusto per rasserenare anche una fredda giornata invernale. E’ capace, infatti, di far...
View ArticleTorta rustica ricotta e broccolo siciliano
La TORTA RUSTICA RICOTTA E BROCCOLO SICILIANO è facilissima da realizzare ed è ottima come piatto unico, ma può benissimo essere consumata come antipasto o secondo, a seconda delle porzioni che vorrete...
View ArticleFunghi pleurotus trifolati
I FUNGHI PLEUROTUS TRIFOLATI sono un contorno gustoso e prelibato che può accompagnare un buon arrosto, delle scaloppine o che può essere servito anche da solo, vista la sua bontà. E' inoltre perfetto,...
View ArticleCheesecake ai lamponi
Il CHEESECAKE AI LAMPONI è un dolce al cucchiaio senza cottura, cremoso, scenografico e goloso. Data la sua forma a cuore è ideale da preparare per San Valentino, ma è perfetto anche per tante altre...
View ArticlePolpette di broccolo romanesco e patate
Le POLPETTE DI BROCCOLO ROMANESCO E PATATE sono un antipasto o un secondo semplice, ma molto gustoso e profumato, che può essere proposte in tante circostanze. Dal cuore morbido e dalla crosta...
View ArticleMuffin ai lamponi e cioccolato
I MUFFIN AI LAMPONI E CIOCCOLATO sono soffici e golosissimi dolcetti, ricchi di gusto e di profumo, che possono essere offerti in tante occasioni nella giornata, dalla colazione alle pause caffè, fino...
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