Rotolo cocco e Nutella

Il ROTOLO COCCO E NUTELLA è uno di quei dolci talmente semplici e golosi che piacciono sempre a tutti, grandi e piccini. Facile da fare è perfetto per iniziare la giornata con la giusta dose di energia, da gustare a merenda per una pausa golosa, a chiusura di un pranzo o una cena, accompagnato magari con qualche ciuffo di panna, o per le feste in casa dei vostri bambini . Il connubio cocco e nutella è da sempre garanzia di bontà. Per prepararlo basta veramente poco tempo,quindi, se siete alla ricerca di un dolcetto veloce è sicuramente quello che fa per voi

Ingredienti

Preparazione

Il ROTOLO COCCO E NUTELLA<\/strong> \u00e8 uno di quei dolci talmente semplici e golosi che piacciono sempre a tutti, grandi e piccini. Facile da fare \u00e8 perfetto per iniziare la giornata con la giusta dose di energia, da gustare a merenda per una pausa golosa, a chiusura di un pranzo o una cena, accompagnato magari con qualche ciuffo di panna, o per le feste in casa dei vostri bambini . Il connubio cocco e nutella \u00e8 da sempre garanzia di bont\u00e0. Per prepararlo basta veramente poco tempo,quindi, se siete alla ricerca di un dolcetto veloce \u00e8 sicuramente quello che fa per voi<\/p>\n","recipeIngredient":["Uova (medie) 5 ","Farina 00 110 g","Farina di cocco 20 g","Zucchero 100 g","Lievito in polvere per dolci 1 cucchiaino","Sale fino 1 pizzico","Nutella q.b."],"recipeInstructions":["

La preparazione del ROTOLO COCCO E NUTELLA<\/strong> \u00e8 veramente molto semplice come vedrete di seguito.<\/p>\n

Come prima cosa accendete il forno a 180\u00b0<\/strong> e dedicatevi alla preparazione della pasta biscuit.<\/p>\n

Separate i tuorli dagli albumi e lasciate questi ultimi momentaneamente da parte.<\/p>\n

in una ciotola capiente montate i tuorli con lo zucchero\u00a0fino ad ottenere un composto spumoso, serviranno circa 10 minuti.<\/p>\n

In un\u2019altra ciotola invece montate gli albumi con un pizzico di sale fino a che non saranno bianchi e ben sodi.<\/p>\n

A questo punto incorporate poco per volta gli albumi al composto di tuorli e zucchero, facendo attenzione a mescolare il tutto delicatamente, dal basso verso l\u2019alto per non far smontare il tutto.<\/p>\n

Unite anche le polveri, quindi la farina e il lievito setacciati e la farina di cocco.<\/p>\n

Amalgamate anche queste sempre delicatamente.<\/p>\n","

Versate il composto su una teglia ricoperta con carta da forno, bagnata e strizzata, e livellate con una spatola cercando di essere il pi\u00f9 regolari possibile in modo da ottenere una cottura uniforme.<\/p>\n

Infornate a forno gi\u00e0 caldo a 180\u00b0 e cuocete per 10 minuti<\/strong>.<\/p>\n

Passati i 10 minuti sfornate la pasta biscotto,\u00a0aggiungete\u00a0un altro foglio di carta forno bagnato e strizzato sulla superficie della pasta biscotto al cocco,\u00a0capovolgete, facendo attenzione a non bruciarvi ed eliminate la carta forno utilizzata per la cottura.<\/p>\n

Arrotolare la pasta delicatamente e avvolgete con un canovaccio umido. Fate riposare per circa 10 minuti.<\/p>\n","

Dopo 10 minuti srotolate il rotolo<\/strong>, eliminate la carta forno e farcite con la Nutella, stando almeno 1 cm distanti dai bordi.<\/p>\n

Richiudetelo molto delicatamente e abbastanza stretto, quindi, avvolgetelo nella pellicola per alimenti e fatelo riposare in frigorifero qualche ora.<\/p>\n

Al momento di servirlo decorate con altra Nutella e farina di cocco, oppure se lo preferite semplicemente con dello zucchero a velo<\/p>\n"],"prepTime":"PT1800S","cookTime":"PT600S","totalTime":"P0Y0M0DT0H40M0S"}