I BUDINI DI RISO sono una ricetta della tradizione, in particolare fiorentina ma presente, con piccole varianti, in tante altre località italiane. E' un dolce semplice, cremoso e che ci riporta, fin dal primo assaggio, ai profumi e al gusto dell'infanzia, ma che anche da grandi amiamo mangiare in qualsiasi momento della giornata, dalla colazione fino alla merenda o, perché [...]
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