L'INSALATA DI RISO ALL'ORTOLANA è un primo piatto fresco e leggero, perfetto per la calda stagione estiva, quando si ha voglia di gusto ma senza troppe calorie. Ideale come primo, può essere anche un ottimo piatto per un buffet freddo con gli amici. Il punto di forza del piatto sono le verdurine che, passate in padella ma tenute ben croccanti, [...]
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