Le CREPES RADICCHIO E SPECK sono un primo piatto semplice, veloce da preparare e assolutamente delizioso. Le crepes risultano molto gradevoli grazie al connubio tra l’amarognolo o del radicchio, la sapidità dello speck e la morbidezza della ricotta. Sono ottime per un pranzo di famiglia ma anche come piatto principe in un giorno di festa.
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