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TORTA AFRIKA

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La TORTA AFRIKA è indubbiamente uno dei cavalli di battaglia del maestro pasticcere ERNST KNAM. Un dolce davvero semplice da realizzare, veloce e dal gusto a dir poco avvolgente. Su di una base di morbida marquise si adagia una spumosa e delicata mousse al cioccolato fondente. Il tutto è reso ancor più goloso e completo, […]

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