MUFFIN CON GORGONZOLA PESTO E NOCI
I MUFFIN CON GORGONZOLA PESTO E NOCI sono uno sfizioso antipasto o finger food, ideale per un buffet informale, un picnic o una cena last minute, magari accompagnati da un tagliere di salumi o da una...
View ArticleTORTA AFRIKA
La TORTA AFRIKA è indubbiamente uno dei cavalli di battaglia del maestro pasticcere ERNST KNAM. Un dolce davvero semplice da realizzare, veloce e dal gusto a dir poco avvolgente. Su di una base di...
View ArticleTORTA DI MELE E COCCO
La TORTA DI MELE E COCCO è un delizioso dolce da forno, morbido e profumato, perfetto per la prima colazione, ma molto gradito anche in qualsiasi altro momento della giornata, magari accompagnato da...
View ArticleTROFIE AL PESTO DI RUCOLA
Le TROFIE AL PESTO DI RUCOLA sono un primo piatto velocissimo e dal gusto unico, che esalta l'aroma fresco e pungente di questa particolare insalata, ricca di acido folico, vitamina C e K, potassio e...
View ArticleCHIACCHIERE VEGANE
Le CHIACCHIERE VEGANE sono golosi dolcetti fritti della tradizione di Carnevale, ma in una versione perfetta anche per chi ha scelto di eliminare dalla propria dieta derivati animali come le uova e il...
View ArticleTORTA SALATA CON CARCIOFI PATATE E GORGONZOLA
La TORTA SALATA CON CARCIOFI PATATE E GORGONZOLA è una gustosissima torta rustica, perfetta da servire come antipasto o come pezzo forte di una cena. Può diventare un buon piatto per un pranzo a buffet...
View ArticleMACCHERONI ALLA PASTORA
I MACCHERONI ALLA PASTORA sono un gustosissimo primo piatto della tradizione contadina dell'Alto Adige, ricco e appagante come deve essere il piatto forte di un pasto festivo in famiglia o con gli...
View ArticleCROSTATINE SENZA GLUTINE friabili e golose
Le CROSTATINE SENZA GLUTINE sono golose tortine, capaci di rendere la colazione o la merenda un momento davvero speciale della giornata. Talvolta i prodotti "senza" (senza glutine, grassi o zuccheri)...
View ArticleMATTONCINO DI BISCOTTI MASCARPONE E PISTACCHIO
Il MATTONCINO DI BISCOTTI MASCARPONE E PISTACCHIO è un dolce al cucchiaio, facile, che si prepara in 15 minuti, goloso ed elegante, perfetto come dolce di compleanno per i vostri bambini o come dessert...
View ArticlePASTICCIOTTI AL PISTACCHIO
I PASTICCIOTTI AL PISTACCHIO sono una golosissima variante del famoso dolce della pasticceria salentina, dalla storia antica e dal gusto davvero prelibato. Sono un dolce da forno che può essere offerto...
View ArticleCASSATA AL FORNO
La CASSATA AL FORNO è una meravigliosa torta tradizionale siciliana, sorella dell'omonima più celebre e coloratissima, ma forse persino più antica. E' un dolce semplice da realizzare, ma davvero...
View ArticleCASATIELLO DOLCE con lievito di birra
Il CASATIELLO DOLCE conosciuto anche come pigna di Pasqua nella zona del casertano, è un lievitato dolce, ricoperto di glassa e confetti colorati, dalla storia antica e dal gusto unico. La ricetta...
View ArticleCUPCAKE MIMOSA
I CUPCAKE MIMOSA sono dolcetti deliziosi alla vista ed al palato, che ricompongono in modo originale la tradizionale torta mimosa, con l'aggiunta dell'aroma del limone, che li rende ancor più golosi....
View ArticleCREMA PASTICCERA AL PISTACCHIO
La CREMA PASTICCERA AL PISTACCHIO è una prelibata variante della crema più famosa della pasticceria, che unisce la base di tuorlo d'uovo, zucchero, latte e farina alla crema spalmabile di pistacchi,...
View ArticleCHEESECAKE ALLE FRAGOLE
Il CHEESECAKE ALLE FRAGOLE senza cottura è un dolce al cucchiaio primaverile, semplice da realizzare, scenografico, colorato, dal gusto delicato e a dir poco goloso. E' perfetto da servire a parenti e...
View ArticlePASTA CON SUGO DI MELANZANE AL FORNO
La PASTA CON SUGO DI MELANZANE è un primo piatto semplice e dal gusto incredibile, perfetto per tutte le occasioni, dal più informale pranzo in famiglia della domenica, fino al piatto forte di un...
View ArticleTORTANO NAPOLETANO ricetta originale
Il TORTANO NAPOLETANO è una tradizionale torta rustica partenopea, dalla storia antica ed il gusto eccezionale, che viene preparata in particolare in occasione della Pasqua, quando viene servita nei...
View ArticleCREMA ALL’ARANCIA SENZA UOVA LATTOSIO E GLUTINE
La CREMA ALL'ARANCIA SENZA UOVA LATTOSIO E GLUTINE è una golosa preparazione della pasticceria, ideale per farcire tartellette o crostate, donando un fantastico aroma agrumato, ma senza aggiungere...
View ArticleCREAM TART
La CREAM TART è una allegra e golosissima torta, piena di colore e di gusto, che potete facilmente realizzare per occasioni speciali, quali compleanni, anniversari e feste delle persone più care, a...
View ArticleCHEESECAKE FAVE E PECORINO
Il CHEESECAKE FAVE E PECORINO è un connubio di sapori perfetto. Gustoso, fresco e facile da preparare è ideale da servire come antipasto in pranzi o cene primaverili o estive, per un picnic all’aperto,...
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