FOCACCIA DELLA BEFANA dolce tipico piemontese
La FOCACCIA DELLA BEFANA O FUGASSA D'LA BEFANA nel dialetto piemontese è un dolce da forno della tradizione del Piemonte, la cui ricetta sembra essere molto antica e forse persino alla base del famoso...
View ArticleBAGNA CAUDA
La BAGNA CAUDA è una tradizionale salsa piemontese, in particolare delle Langhe e del Basso Piemonte, a base di aglio ed acciughe, con la quale vengono conditi diversi tipi di verdure, crude o cotte,...
View ArticleBISCOTTI DI RISO E GOCCE DI CIOCCOLATO
I BISCOTTI DI RISO E GOCCE DI CIOCCOLATO sono dei deliziosi dolci da forno, leggeri e gustosissimi, perfetti per la prima colazione o per un tè pomeridiano, adatti anche per chi ha intolleranza al...
View ArticlePEPOSO DELL’IMPRUNETA ricetta tipica toscana
Il PEPOSO DELL'IMPRUNETA è un delizioso spezzatino della tradizione toscana, ed in particolare di Firenze, dalla storia antica e dal gusto speziato e davvero unico. Narra la leggenda che il piatto...
View ArticleTORTA CON GANACHE AL CIOCCOLATO FONDENTE
La TORTA CON GANACHE AL CIOCCOLATO FONDENTE è un dolce facile da preparare, bello da vedere e super goloso, perfetto sia da offrire come dessert a fine pasto, sia come torta di compleanno o per...
View ArticlePOLPETTINE DI RICOTTA
Le POLPETTINE DI RICOTTA sono un secondo piatto vegetariano fatto di pochi ingredienti ma tanto gustose. Perfette da servire durante un buffet come finger food, per l'aperitivo o da portare in tavola...
View ArticleSTRUDEL DI MELE
Lo STRUDEL DI MELE è il dolce simbolo della cucina altoatesina. Facile da preparare, con un ripieno ricco, profumato e morbido, è una bontà assoluta. Non tutti sanno, però, che questo dolce ha origini...
View ArticleINVOLTINI DI POLLO AL MANDARINO
Gli INVOLTINI DI POLLO AL MANDARINO sono un delizioso secondo piatto, veloce da preparare ma davvero squisito, perfetto per un pranzo in famiglia o con gli amici. Un piatto semplice, ma con un gusto...
View ArticleFRITTELLE DI MELE NOCI E UVETTA
Le FRITTELLE DI MELE NOCI E UVETTA sono dei deliziosi dolcetti, pieni di gusto e golosissimi, che vengono in genere preparati nei periodi delle feste, soprattutto d'inverno e a Carnevale, quando i...
View ArticleFLAN ALLE CAROTE CON SALSA AL PARMIGIANO
Il FLAN ALLE CAROTE, soffice, elegante, leggero e gustoso è un piatto che può essere presentato come antipasto o come contorno a secondi di carne o di pesce. Facile e veloce da preparare è adatto anche...
View ArticleRAINBOW CHEESECAKE
Il RAINBOW CHEESECAKE è un delizioso dolce, cremoso e delicato, che non richiede alcuna cottura e si prepara senza fatica, con un risultato sorprendentemente elegante ed allegro. E' un dolce perfetto...
View ArticlePOLPETTE DI CAVOLFIORE E PATATE al forno
Le POLPETTE DI CAVOLFIORE E PATATE sono un secondo piatto sfizioso e sano, perfetto da servire agli amici vegetariani e per far mangiare le verdure anche ai bambini che, come è noto, sono sempre...
View ArticleCIAMBELLA SALATA ALLO YOGURT CON SALUMI E FORMAGGIO
La CIAMBELLA SALATA ALLO YOGURT CON SALUMI E FORMAGGI è la classica ricetta svuotafrigo, veloce da preparare, ricca e saporita. E' un perfetto antipasto, ma può essere proposta anche come piatto forte,...
View ArticleCANTUCCI TOSCANI
I CANTUCCI TOSCANI (detti anche cantuccini per la loro dimensione) sono dei tradizionali dolcetti da forno, croccanti e gustosi, da sempre presenti nel dessert dei pranzi toscani, in genere abbinati al...
View ArticleORANGE PIE
Le ORANGE PIE sono deliziose crostatine dal gusto straordinariamente intenso, ricche di consistenze, profumi e aromi che si sposano a meraviglia. Data la loro bellezza possono essere servite come...
View ArticleLIMONCINI DI CARNEVALE
I LIMONCINI DI CARNEVALE sono dei deliziosi dolcetti fritti tipici delle Marche, dove vengono preparati nell'occasione di questa festa amatissima dai bambini, della quale sono parte tanto quanto i...
View ArticleFRUTTONE LECCESE
Il FRUTTONE LECCESE è un dolce tradizionale della pasticceria del capoluogo salentino, ricco di aromi e con un gusto raffinato. La forma e la frolla ricordano il pasticciotto, ma la farcia e il gusto...
View ArticleCRESPELLE RICOTTA E SPINACI
Le CRESPELLE RICOTTA E SPINACI sono un primo piatto gustoso, delicato e nutriente. L'accoppiata ricotta e spinaci è infallibile, ed inserita all'interno di una crepes è davvero il massimo. Facili e...
View ArticleGNUDI TOSCANI
Gli GNUDI TOSCANI sono un delizioso primo piatto della tradizione, originario in particolare delle province di Grosseto e di Siena, dove ha una storia antica, che affonda le sue radici nel mondo...
View ArticleMUFFIN AL COCCO MANDORLE E GOCCE DI CIOCCOLATO
I MUFFIN AL COCCO MANDORLE E GOCCE DI CIOCCOLATO sono delle tortine semplici da preparare e irresistibilmente golose, ottime da gustare la mattina per la prima colazione, ma perfette anche per la...
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