BROWNIE ALLA CREMA DI NOCCIOLA
I BROWNIE ALLA CREMA DI NOCCIOLA sono dei deliziosi dolci della tradizione americana, ricchi e gustosissimi, che prendono il loro nome dal colore scuro che li contraddistingue, che deriva dall'alto...
View ArticleTAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI E GAMBERI
Le TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI E GAMBERI sono un prelibato primo piatto dei giorni di festa, quando la tradizione culinaria unisce il meglio del mare e dei monti, con ingredienti semplici e delicati...
View ArticlePAVLOVA PANNA E FRUTTA FRESCA
La PAVLOVA PANNA E FRUTTA FRESCA è un delizioso dolce per i giorni di festa, ideale per concludere in gloria un pranzo con amici o parenti golosi. E' un dessert elegante, ricco e delicato, capace di...
View ArticleFRENCH TOAST ROLL UPS pronti in 5 minuti
I FRENCH TOAST ROLL UPS pronti in 5 minuti sono un'ottima variante del tradizionale piatto, di origine antica, forse davvero francese o forse no, che oggi spopola negli Stati Uniti, dove è un classico...
View ArticleSPIGOLE AL FORNO CON PATATE
Le SPIGOLE AL FORNO CON PATATE sono un ottimo secondo piatto di pesce, semplice ed equilibrato, che riesce ad esaltare la delicatezza degli ingredienti e a portare nel piatto tutti profumi del...
View ArticleZUCCOTTO DI PANDORO con crema di mascarpone e ricotta
Lo ZUCCOTTO DI PANDORO è un delizioso dessert natalizio, ideale per chi vuole portare nei giorni delle feste sia gli elementi della tradizione, come il pandoro, sia un poco di innovazione e di...
View ArticleMUFFIN ALLA BANANA E MELA
I MUFFIN ALLA BANANA E MELA sono dei deliziosi dolcetti, morbidi e dal cuore cremoso, perfetti per la prima colazione, la merenda o qualsiasi altra pausa della giornata in cui avete bisogno di energia...
View ArticlePANGIALLO ROMANO
Il PANGIALLO ROMANO è un dolce della tradizione del Lazio ed in particolare della Capitale, tanto buono quanto antico, da sempre associato alle feste di fine anno. Narra la storia, con tanto di...
View ArticleLINZER TORTE
La LINZER TORTE o torta di Linz, un classico della pasticceria austriaca, è quasi sicuramente la ricetta dolce più antica conosciuta al mondo, dato che ne possediamo una versione accurata già di metà...
View ArticlePROFITEROLES SALATO ALLE 3 MOUSSE
Il PROFITEROLES SALATO ALLE 3 MOUSSE è un golosissimo antipasto per i giorni di festa, perfetto anche da servire insieme all'aperitivo in uno scenografico buffet. E' un piatto semplice da preparare, ma...
View ArticlePIZZA MONTANARA AL FARRO
La PIZZA MONTANARA AL FARRO è una squisita variante del tradizionale fritto napoletano, perfetto finger food da offrire con l'aperitivo, come antipasto o merenda in una qualsiasi pausa della giornata....
View ArticleBISCOTTI MORBIDI AL CACAO CON CUORE AL PISTACCHIO senza uova e burro
I BISCOTTI MORBIDI AL CACAO CON CUORE AL PISTACCHIO sono dei golosissimi dolcetti, pronti in 15 minuti e senza uova né burro, perfetti per la prima colazione, per accompagnare il tè pomeridiano ma...
View ArticleVOL AU VENT
I VOL AU VENT sono deliziosi cestini di pasta sfoglia, perfetti da farcire in mille modi, con fonduta, creme o patè e da offrire per accompagnare l'aperitivo e per iniziare un pranzo nei giorni di...
View ArticleCANDELE DOLCI DI NATALE
Le CANDELE DOLCI DI NATALE sono un delizioso e scenografico dolce, facile da realizzare e perfetto per completare un buon pasto nei giorni delle feste, in particolare di quelle natalizie, quando il...
View ArticlePANDOLCE GENOVESE
Il PANDOLCE GENOVESE è un dolce tradizionale ligure, dalla storia antica e dal gusto straordinario, che non manca mai sulla tavola delle feste natalizie in tutta la Liguria ed in particolare nel suo...
View ArticleMALLOREDDUS ALLA CAMPIDANESE
I MALLOREDDUS ALLA CAMPIDANESE sono un primo piatto della tradizione sarda e della zona del Campidano per l'esattezza, la splendida pianura a sud-ovest dell'isola. Il piatto, molto ricco e saporito, è...
View ArticleINSALATA RUSSA
L'INSALATA RUSSA è un tradizionale e delizioso antipasto della tradizione culinaria piemontese, ormai diffuso in tutto il nostro Paese, a base di verdure lessate servite fredde con il condimento della...
View ArticleOLIVE ALL’ASCOLANA
Le OLIVE ALL'ASCOLANA sono un tradizionale piatto della cucina marchigiana ed in particolare di Ascoli Piceno, ormai presente sulle tavole di tutti gli italiani, dove viene proposto, in genere, come...
View ArticleTORTA FICHI SECCHI NOCCIOLE E RUM
La TORTA FICHI SECCHI NOCCIOLE E RUM è un delizioso dolce, ricco di sapore e profumi, che si può preparare con la frutta secca che spesso rimane nella credenza dopo le feste natalizie. Insomma, un modo...
View ArticleMINI PARIS BREST AL TIRAMISU’
I MINI PARIS BREST AL TIRAMISU' sono deliziosi dolci, che uniscono la tradizione della pasticceria francese con quella italiana, con un risultato davvero ricco e originale. Queste allegre ciambelline...
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