La FOCACCIA DELLA BEFANA O FUGASSA D'LA BEFANA nel dialetto piemontese è un dolce da forno della tradizione del Piemonte, la cui ricetta sembra essere molto antica e forse persino alla base del famoso panettone. Il dolce, che viene preparato per l'Epifania, ha un curiosa forma a raggi che richiama un fiore o, probabilmente, un […]
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