Il CASATIELLO DOLCE conosciuto anche come pigna di Pasqua nella zona del casertano, è un lievitato dolce, ricoperto di glassa e confetti colorati, dalla storia antica e dal gusto unico. La ricetta tradizionale prevede l'utilizzo del "criscito", lievito madre, ma io l'ho realizzato con il lievito di birra fresco per velocizzare le operazioni di lievitazione […]
L'articolo CASATIELLO DOLCE con lievito di birra proviene da Cuochinprogress.