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MINESTRA DI RISO PATATE E ZUCCHINE

La MINESTRA DI RISO PATATE E ZUCCHINE è il classico piatto dell'infanzia, che porta alla memoria le ricette semplici ma gustose delle nonne, che con poco riuscivano sempre a coccolarci (e a far...

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ROTOLO ARCOBALENO

Il ROTOLO ARCOBALENO è un golosissimo dolce, morbido e cremoso, che può essere preparato per Carnevale o per una festa con bimbi che amano le cose buone ed insieme il colore che dona felicità agli...

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CREMA AL LIMONE SENZA UOVA, LATTE E GLUTINE

La CREMA AL LIMONE SENZA UOVA , LATTE E GLUTINE è semplice e velocissima da realizzare. Profumatissima e vellutata è perfetta sia per farcire torte, crostate e pasticcini sia, più semplicemente, da...

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TORTA CON CREMA AL LIMONE

La TORTA CON CREMA AL LIMONE è un dolce goloso e profumato, perfetto per chi ama questo meraviglioso agrume e adatto a chi tiene anche alla linea ma non per questo smette di cercare la bontà. E' un...

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TORTELLI DI ERBETTE

I TORTELLI DI ERBETTE sono un tradizionale primo piatto di pasta fresca dell'Emilia, in particolare delle province di Reggio Emilia e Parma, come ho scoperto con piacere in un recente golosissimo...

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CHEESECAKE AL CIOCCOLATO FONDENTE

Il CHEESECAKE AL CIOCCOLATO è un dolce strabuono, ricco di sapore e densa di cioccolato. Perfetta sia per i patiti del cheesecake che per gli amanti del cioccolato. La base croccante di biscotto e...

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INVOLTINI DI INDIVIA E PROSCIUTTO AL GRATIN

Gli INVOLTINI DI INDIVIA E PROSCIUTTO AL GRATIN sono un gustosissimo e originale secondo piatto, completo e perfetto anche come piatto unico in un pasto veloce ma goloso. Gli involtini presentano un...

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LINGUINE ALLA CREMA DI CARCIOFI E GAMBERI

Le LINGUINE ALLA CREMA DI CARCIOFI E GAMBERI sono un primo delicato e goloso, perfetto da servire in tante occasioni, anche importanti, sempre riscontrando un grande successo. E' un piatto semplice da...

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POLPETTE DI CARNE E ZUCCHINE CON CIPOLLE CARAMELLATE

Le POLPETTE DI CARNE E ZUCCHINE CON CIPOLLE CARAMELLATE sono un piatto della cucina familiare, gustoso e perfetto per mille occasioni, amato in genere da tutti, ma soprattutto dai bimbi, che adorano...

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TORTA DI PERE MANDORLE E CIOCCOLATO

La TORTA DI PERE MANDORLE E CIOCCOLATO è un dolce casalingo, semplice ma dal gusto inconfondibile e davvero prelibato. Realizzata senza burro , con pochissimo olio e una base allo yogurt greco , è un...

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TAGLIOLINI SPECK ZUCCHINE E ZAFFERANO

I TAGLIOLINI SPECK ZUCCHINE E ZAFFERANO sono un primo profumato e gustoso, che può essere portato in tavola in tante occasioni, sempre regalando un sorriso ai nostri commensali, che ne apprezzano la...

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PIZZETTE DI SFOGLIA ALLE CIPOLLE

Le PIZZETTE DI SFOGLIA ALLE CIPOLLE sono un antipasto semplice da realizzare, pronto in pochi minuti e estremamente gustoso. E' quindi perfetto per accompagnare un aperitivo, anche organizzato...

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ZUPPA DI CAVOLO NERO E CECI

La ZUPPA DI CAVOLO NERO E CECI è una gustosa e buonissima zuppa, ricca e nutriente, ideale in particolare nei mesi freddi, ma sempre molto apprezzata. E' un un vero comfort food della tradizione,...

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LINGUINE AL PESTO DI ZUCCHINE E GAMBERONI

Le LINGUINE AL PESTO DI ZUCCHINE E GAMBERONI sono un prelibato primo di terra e mare, perfetto per aprire un buon pasto nei giorni di festa, quando non si ha voglia di star troppo tempo ai fornelli, ma...

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CROSTATA AL LIMONE

La CROSTATA AL LIMONE è un semplice ma goloso dolce, dalla base croccante e il ripieno morbidissimo, che può essere servito in molte occasioni, ma in particolare a fine pasto, dato che il suo sapore...

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BISCOTTI UOVO DI PASQUA

I BISCOTTI UOVO UOVO DI PASQUA sono simpatici e golosi dolcetti, perfetti per feste pasquali, semplici da realizzare ma così buoni che possono essere offerti per merenda, come pasticcini per il the o...

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RICETTE DI PASQUA

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TORTA CIOCCOLATTE

La TORTA CIOCCOLATTE  è una vera squisitezza. Preparata con un pan di spagna al cacao, una farcia morbida e delicata di crema al latte ed una copertura di cioccolato fondente è un dolce appetitoso e...

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CROSTATA CON CREMA AL LATTE E FRAGOLE

La CROSTATA CON CREMA AL LATTE E FRAGOLE è un dolce goloso e colorato, perfetto per festeggiare l'arrivo della primavera e per tutte le altre occasioni in cui vogliamo portare il sorriso in tavola, in...

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COLOMBA SALATA VELOCE CON CARCIOFI E PANCETTA

La COLOMBA SALATA CON CARCIOFI E PANCETTA è una gustosa torta salata , perfetta da portare in tavola a Pasqua o da mettere nel cestino per la gita fuori porta di Pasquetta. E' un lievitato veloce ricco...

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