La TORTA FEDORA è un fantastico dolce siciliano, e più in particolare catanese, che si caratterizza per il suo cremosissimo ripieno di ricotta tra due dischi di morbido pan di Spagna. E' un dolce tradizionale dalla storia antica, che non si deve confondere con l'omonimo fiorentino, del tutto differente. Lo si può offrire a fine […]
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