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SALSA DI NOCI GENOVESE

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La SALSA DI NOCI GENOVESE è un condimento tradizionale della cucina ligure, ed in particolare di Genova, in genere utilizzata per accompagnare i "pansoti", ma perfetta anche per molti altri utilizzi, sia per rendere goloso un piatto di pasta, sia per donare una meravigliosa armonia a dei crostoni da offrire come antipasto o con l'aperitivo. […]

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