Le uova ripiene sono una portata perfetta da proporre in occasione della cena di Halloween perché si presentano come stuzzichini facili, veloci e originali. In America è usanza nel giorno di Halloween che i bambini vadano mascherati di casa in casa, chiedendo dolciumi e caramelle o qualche spicciolo con la domanda “Dolcetto o scherzetto?Queste uova mostruose e incredibilmente buone sono una ricetta che potete preparare insieme a loro che statene certi si divertiranno non poco, e al tempo stesso li invoglierete a mangiarle cibi sani e nutrienti.
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Uova ripiene di Halloween
Ingredienti:
2 uova
80 g di tonno al naturale
1 cucchiaio di maionese
1 cucchiaio di yogurt greco
Olive nere denocciolate
Procedimento:
per preparare le uova ripiene di Halloween mettete per prima cosa sul fuoco una pentola piena di acqua fredda, adagiate lentamente le uova nella pentola e portate a bollore.
Quando l’acqua comincia a bollire aspettate 8 minuti. Scolate quindi le uova e mettetele sotto un getto di acqua fredda. Questo passaggio è particolarmente importante perché vi permetterà di sbucciare più facilmente le uova, senza romperle e senza scottarvi!
Una volta che le uova si saranno raffreddate, iniziate a sbucciarle delicatamente. Tagliatele in due e estraete il rosso sodo.
Mettete i rossi nel bicchiere del minipimer e aggiungete la maionese, lo yogurt greco e il tonno sgocciolato. Passate il composto per avere un ripieno soffice e liscio.
Se volete potete aggiungete un filo di olio per dare una consistenza ancora più vellutata al ripieno. Farcite le uova con la crema, tagliate a metà le olive nere denocciolate e mettetene una al centro dell’uovo. Con la metà restante ottenete tanti filetti per formare le zampette del ragno .
Servite le vostre mostruose uova ripiene di Halloween come aperitivo, antipasto o a completamento di un buffet sia caldo che freddo.
