La parmigiana di patate è un piatto unico, dal gusto delicato e molto saporito e gustoso. Si tratta di un piatto semplice fatto da ingredienti economici e che tutti abbiamo in casa. Così come gli ingredienti, anche la realizzazione è semplice e alla portata di tutti. La parmigiana di patate è estremamente versatile in quanto potete personalizzare gli ingredienti con ciò che avete in casa, senza per forza dover andare al supermercato, tanto il risultato statene certi sarà assolutamente strepitoso. Se volete renderla ancora più appetitosa potete aggiungere agli ingredienti la besciamella per donarle più cremosità e un gusto in più. È ottima sia calda che fredda, quindi può essere consumata anche per una gita fuori porta o per un buffet con gli amici.
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Parmigiana di patate
Ingredienti per 4 persone:
1 Kg di patate
200 g di prosciutto cotto
400 g di mozzarella fiordilatte
Parmigiano grattugiato
Sale e pepe
Burro q.b.
