I GULGULA sono deliziose frittelle dolci della tradizione indiana, preparate con ingredienti semplici come banana matura, farina, zucchero e spezie. Nati come dolce casalingo nei villaggi del Nord dell’India, i gulgula sono amati anche in molte comunità della diaspora indiana in Africa e nei Caraibi, dove vengono preparati in occasioni festive o come golosa merenda […]
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