La torta cremosetta è un delizioso dolce con all’interno la crema pasticcera. Realizzata, senza burro e con una crema senza tuorlo e lattosio, è sofficissima, facile da preparare e resta morbida per giorni. Adatta per tutte le ore del giorno, dalla colazione,alla merenda fino al dolce del dopo cena.
Io ho messo questa crema leggera, ma voi potete personalizzarla come più vi piace.
Ingredienti :
300 g di farina 00
200 g di zucchero
4 uova
130 g di olio di semi
100 g di latte
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Crema pasticcera di albumi (la ricetta qui)
