La COTOLETTA ALLA BOLOGNESE è un classico piatto della tradizione emiliana ed in particolare del capoluogo, dalla quale prende il nome. Un perfetto secondo, ricco di gusto e cremosità, che piace moltissimo ai bambini ed è adatto a tutte le occasioni.Questa cotoletta, pur molto semplice da preparare, è una perfetta sintesi delle golosità emiliane: una […]
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