Bastoncini di pollo croccanti

I BASTONCINI DI POLLO CROCCANTI o nuggets di pollo sono dei deliziosi bocconcini di pollo, resi croccanti da una panatura ai corn flakes e parmigiano.

Ottimi da proporre come antipasto, finger food o anche secondo piatto sono facilissimi da realizzare nonché molto veloci.

Si tratta di uno di quei piatti, made in U.S.A., di certo non leggeri, ma che mettono sempre d’accordo tutti, grandi e soprattutto piccini. 

Ingredienti

Preparazione

Note

I BASTONCINI DI POLLO CROCCANTI<\/strong>\u00a0o nuggets di pollo<\/strong> sono dei deliziosi bocconcini di pollo, resi croccanti da una panatura ai corn flakes e parmigiano.<\/p>\n

Ottimi da proporre come antipasto, finger food o anche secondo piatto sono facilissimi da realizzare nonch\u00e9 molto veloci.<\/p>\n

Si tratta di uno di quei piatti, made in U.S.A., di certo non leggeri, ma che mettono sempre d\u2019accordo tutti, grandi e soprattutto piccini.\u00a0<\/strong><\/p>\n","recipeIngredient":["Petto di pollo 500 g","Uova 2 ","Parmigiano reggiano 50 g","Corn flakes 150 g","Farina q.b.","Sale q.b.","Olio di semi di arachide (per friggere) "],"recipeInstructions":["

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Preparare i BASTONCINI DI POLLO CROCCANTI<\/strong> \u00e8 davvero semplice e veloce.<\/p>\n

Per iniziare ponete i corn flakes e il parmigiano\u00a0in un sacchettino, chiudetelo con un nodo e schiacciatelo con un matterello in modo da ottenere delle briciole abbastanza piccole.<\/p>\n

In un piatto sbattete le uova con un pizzico di sale e una grattata di pepe.<\/p>\n

In uno mettete la farina e in un altro la panatura di corn flakes<\/p>\n

Tagliate il petto di\u00a0pollo\u00a0a bastoncini non troppo sottili, quindi passateli prima nella farina, poi nell\u2019uovo e in ultimo nei corn flakes facendo aderire per bene la panatura con le mani.<\/p>\n

In una padella o in un tegame dai bordi alti ponete l\u2019olio e fatelo riscaldare.<\/p>\n

Non appena caldo iniziate a friggere i vostri bastoncini di pollo, pochi per volta, in modo da non abbassare troppo la temperatura dell\u2019olio e compromettere la mancata croccantezza del vostro pollo.<\/p>\n

Quando i BASTONCINI DI POLLO<\/strong> saranno cotti e croccanti, prelevateli e fateli asciugare su di un vassoio con carta assorbente.<\/p>\n

Salateli leggermente e serviteli ben caldi accompagnandoli con del ketchup, della maionese o con una salsa a base di yogurt e menta che vi aiuter\u00e0 a sgrassare il piatto.<\/p>\n

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Consigli<\/strong><\/p>\n

Se volete evitare la frittura potete cuocere i BASTONCINI DI POLLO in forno a 180\u00b0 per 10-15 minuti.<\/strong><\/em><\/p>\n"],"prepTime":"PT15M","cookTime":"PT10M","totalTime":"P0Y0M0DT0H25M"}