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Channel: Cuochinprogress
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Torta fredda Grisbì red velvet

Share: La TORTA FREDDA GRISBI’ RED VELVET , fresca, cremosa e colorata è il dolce perfetto da preparare e gustare nelle giornate più calde della primavera e dell’estate. Fresca e assai golosa è anche...

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Fusilli lunghi al polpo

Share: I FUSILLI LUNGHI AL POLPO sono un primo piatto di pesce semplice, molto saporito e leggero che di sicuro conquisterà il palato dei vostri commensali. E’ adatto ad essere consumato sia come...

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Persi pien

Share: I PERSI PIEN cioè le pesche ripiene sono uno sfizioso dessert piemontese, figlio della tradizione povera del mondo contadino. Povera ma non priva di gusto: il dolce è un capolavoro di armonia,...

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Patate e peperoni o Pipi e patati

Share: PATATE E PEPERONI o PIPI E PATATI sono un piatto tipico della tradizione calabrese, molto semplice ma gustoso se gli ingredienti sono di qualità, con peperoni e patate cotte in padella...

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Ciambella 6 vasetti di mele e mirtilli

Share: La CIAMBELLA 6 VASETTI DI MELE E MIRTILLI, soffice e profumatissima è ideale per una prima colazione energetica o per una merenda sana e golosa. Senza utilizzare la bilancia, ma con un solo...

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Strudel banane e cioccolato

Share: Lo STRUDEL BANANE E CIOCCOLATO è il dolce perfetto da preparare quando si ha voglia di dolce ma si ha poco tempo a disposizione e ancora meno cose in dispensa. Realizzato con uno scrigno di...

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Pasta con le sarde

Share: La PASTA CON LE SARDE è un classico della cucina siciliana e rappresenta una perfetta sintesi tra prodotti di terra e di mare, tipici del nostro Paese. Il piatto prevede, infatti, la presenza...

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Nocino

Share: Il NOCINO è uno di quei liquori che hanno alle spalle una storia centenaria. Tradizionalmente si prepara il 24 Giugno, giorno di San Giovanni, e sembra che tale preparazione sia legata ad un...

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Ghiaccioli al melone

Share: I GHIACCIOLI AL MELONE realizzati solo con 3 ingredienti, sono l’ideale per trovare un po’ di refrigerio nei giorni di caldo intenso e nei momenti di pausa.Dissetanti, genuini, leggeri e...

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Torta caprese

Share: La TORTA CAPRESE, tipica dell’Isola di Capri, è un dolce a base di cioccolato fondente e mandorle. Si tratta indubbiamente di uno dei dolci più conosciuti ed apprezzati che ci siano. Dalla...

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Pancake ai mirtilli

Share: Era da tanto che volevo preparare i PANCAKE AI MIRTILLI e finalmente eccoli qua in tutta la loro avvolgente bontà. Il pancake, per chi non lo conoscesse, è un dolce tradizionale per la prima...

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Bastoncini di pollo croccanti

Share: I BASTONCINI DI POLLO CROCCANTI o nuggets di pollo sono dei deliziosi bocconcini di pollo, resi croccanti da una panatura ai corn flakes e parmigiano. Ottimi da proporre come antipasto, finger...

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Strozzapreti zucchine e stracchino

Share: Gli STROZZAPRETI ZUCCHINE E STRACCHINO sono un primo gustoso ed insieme delicato, ottimo per deliziare i vostri commensali, anche vegetariani. Insieme agli strozzapreti, pasta tipica delle...

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Krapfen

Share: I KRAPFEN sono un dolce di pasta lievitata tipico della Germania dove è meglio conosciuto come Berliner. Questo dolce sembra abbia tuttavia origini non certe. Infatti c’è chi lo considera di...

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Lasagne di zucchine al ragù bianco e menta

Share: Le LASAGNE DI ZUCCHINE AL RAGU’ BIANCO E MENTA sono una simpatica e gustosa variante di uno dei nostri piatti nazionali più rinomati. Le zucchine, crude, rimangono croccanti e si sposano assai...

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Pasta frolla all’olio

Share: La PASTA FROLLA ALL’OLIO è l’alternativa, altrettanto gustosa e friabile, alla tradizionale frolla con il burro ed è ugualmente perfetta per preparare gustosissime torte e biscotti. Si prepara...

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Crostata di noci e miele

Share: La CROSTATA DI NOCI E MIELE è un dolce ricco e buonissimo, capace di richiamare alla memoria di tutti i profumi dei croccanti delle feste natalizie. La frolla semintegrale friabile, le noci a...

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Biscotti fiocchi d’avena e cioccolato

Share: I BISCOTTI FIOCCHI D’AVENA E CIOCCOLATO sono dolcetti deliziosi, perfetta combinazione di pochi ottimi ingredienti. Morbidi ma con un tocco croccante, semplici ma dal cuore goloso di...

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Risotto alla milanese con ossibuchi

Share: Il RISOTTO ALLA MILANESE CON OSSIBUCHI è senza ombra di dubbio il piatto più conosciuto ed apprezzato della città di Milano e dell’intera Lombardia. E’il piatto perfetto da gustare nelle fredde...

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Pollo al curry

Share: Il POLLO AL CURRY è un classico della cucina indiana, ricco di aromi intensi e cremosità, perfetto come piatto principale in abbinamento ad un profumato riso basmati. Il piatto naturalmente ha...

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