CONFETTURA DI GELSI BIANCHI
La CONFETTURA DI GELSI BIANCHI è una particolare e golosissima delizia della cucina casalinga, ormai divenuta piuttosto rara, dato che questi frutti si trovano con difficoltà e spesso non vengono...
View ArticleBISCOTTI ALLA FRUTTA SECCA
I BISCOTTI ALLA FRUTTA SECCA saporiti ed invitanti, sono dei dolcetti semplici e golosi che si preparano molto facilmente. Si tratta infatti di una pasta frolla semplice arricchita con noci, mandorle e...
View ArticleGELO DI LIMONE
Il GELO DI LIMONE è un freschissimo e leggero dessert della tradizione siciliana, perfetto da servire nei mesi estivi, quando non si vuole rinunciare al dolce, ma si desidera qualcosa di rinfrescante e...
View ArticlePRIMI PIATTI FREDDI
Quando arriva la bella stagione cosa c’è di meglio che preparare piatti freschi ed allegri, con tante verdure ed insieme ricchi di gusto? Noi italiani non possiamo fare a meno del primo piatto, ma...
View ArticlePOLPETTE DI CARNE PANE E PEPERONI
Queste POLPETTE DI CARNE PANE E PEPERONI morbidissime e profumate sono davvero squisite e rappresentano le caratteristiche migliori della cucina casalinga, fatta di gusti semplici ma capaci di far...
View ArticleINSALATA DI ORZO CON VERDURE E SALMONE
L'INSALATA DI ORZO CON VERDURE E SALMONE è un piatto fresco e gustoso che può essere offerto come primo in un pranzo estivo o, vista la ricchezza e l'equilibrio degli ingredienti, anche come piatto...
View ArticleGELATO ALLE CILIEGIE fatto in casa senza gelatiera
Preparare il GELATO ALLE CILIEGIE in casa è veramente un gioco da ragazzi. Si prepara senza gelatiera, senza uova, con soli 3 ingredienti e in 10 minuti otterrete un gelato cremoso, che non ghiaccia,...
View ArticleINSALATA CAPRESE
L'INSALATA CAPRESE è di sicuro uno dei piatti più gettonati della bella stagione, tanto che potremmo definirla la regina delle tavole estive. Velocissima da preparare, fresca, allegra e gustosissima è...
View ArticleCHEESECAKE AL MELONE
Il CHEESECAKE AL MELONE è uno splendido dolce estivo, facile da preparare, fresco, colorato e goloso. E' ideale da proporre come dessert a fine pasto nella bella stagione, quando i meloni sono più...
View ArticleCOUS COUS ALLA GRECA
Il COUS COUS ALLA GRECA, commistione di gusti e culture, è un piatto estivo facile, veloce, fresco, colorato e gustoso, valida alternativa al classico riso freddo. Si tratta di un piatto versatile, da...
View ArticleINSALATA GRECA
L'INSALATA GRECA è una insalata tipica della cucina greca. Questo piatto prettamente estivo è realizzato con pomodoro, cetriolo, cipolla, feta, olive (tipicamente olive Kalamata), sale, origano, olio...
View ArticleCROSTATA CON PANNA COTTA E CILIEGIE
La CROSTATA CON PANNA COTTA E CILIEGIE è un delicato e golosissimo dolce, perfetto da offrire come dessert a fine pasto, soprattutto d'estate, sia per la sua freschezza, sia per il vivace colore che lo...
View ArticlePASTA FREDDA ALLO ZAFFERANO CON TALEGGIO, OLIVE E POMODORINI
La PASTA FREDDA ALLO ZAFFERANO CON TALEGGIO, OLIVE E POMODORINI riesce a portare nel piatto tutto il bello dell'estate fatta di colori, sapori e profumi a tavola. Facile e super veloce da preparare,...
View ArticleARROSTO DI VITELLO IN TEGAME
L'ARROSTO DI VITELLO è il classico piatto della domenica di molte famiglie fino a qualche decennio or sono, gustoso e delicato. Mamme e nonne si mettevano in cucina di prima mattina e presto si...
View ArticleGELO DI MELLONE
Il GELO DI MELLONE è uno di quei dolci che ti porta immediatamente in Sicilia e nella calda estate dell'isola, tra i profumi ed i colori del Mediterraneo. Un dolce al cucchiaio in realtà semplice da...
View ArticleMUFFIN ALLE ALBICOCCHE
I MUFFIN ALLE ALBICOCCHE sono dei dolcetti da forno semplici e veloci, perfetti per la prima colazione e per una merenda estiva, magari al ritorno da una nuotata o una gita tra i monti. Sono un dolce...
View ArticleINSALATA DI LENTICCHIE
L'INSALATA DI LENTICCHIE è un piatto allegro e delizioso tanto al palato quanto per gli occhi, che nasce dalla tradizione siciliana ma qui presentata in una forma più leggera e a base di verdure, per...
View ArticleRED VELVET CAKE
La RED VELVET è una golosissima torta americana, dal colore sgargiante e dal gusto inconfondibile, perfetta come ricco dessert o, ancor meglio, come scenografico dolce per una festa di compleanno di...
View ArticleCARPIONE DI ALICI
Il CARPIONE DI ALICI, è un piatto molto saporito e versatile, infatti si può mangiare freddo o tiepido. Si può usare come antipasto o come secondo.Il carpione è una questione di riti e di passaggi, non...
View ArticleSPAGHETTI CACIO E PEPE CON ALICI
Gli SPAGHETTI CACIO E PEPE CON ALICI sono una golosissima variante di un primo tradizionale romano, ben sperimentata e di sicuro successo. Un piatto semplice, come potrete vedere, ma anche ricco e...
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