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Linzer augen
I Linzer augen sono un classico delle ricette del Natale in Austria e Tirolo. Linzer augen vuol dire “occhi della città di Linz” e sono frollini ripieni di marmellata. Sono dei dolcetti che...
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Pizza, impasto con lievito di birra
La pizza è uno dei piatti più tradizionali e mangiati della cucina italiana, famosa in tutto il mondo e imitata dappertutto . Tradizionalmente si gusta in pizzeria, ma, perché privarsi della gioia e...
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Roccocò
I Roccocò, morbidi o duri, profumati e molto gustosi,sono i tradizionali biscotti di Natale napoletani. E’ il dolce che chiude il pranzo delle famiglie napoletane in occasione dell’8 dicembre (giorno...
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Frutta secca, benefici e utilizzo in cucina
La frutta secca è golosa da sgranocchiare, piace a tutti e fa bene. E in cucina è un ingrediente davvero molto prezioso per dare quel tocco in più a piatti dolci e salati. Sono quei tipi di frutti che,...
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Biscotti di Natale da appendere all’albero
Questi biscottini oltre ad essere molto carini sono anche molto buoni e semplici da fare. Realizzati a forma di alberello sono ideali da utilizzare come decorazione, diverse dal solito e...
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Frollini salati al formaggio
I frollini salati al formaggio sono uno sfizioso antipasto, finger food ottimo per ogni occasione, Natale compreso. Questi biscotti hanno il difficile compito di aprire il menù. Devono quindi essere...
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Cannoli di fillo con verdure e pesce
I cannoli di fillo con ripieno di verdure e pesce sono uno stuzzicante antipasto o finger food. Siamo nel pieno dell’organizzazione dei pranzi e delle cene di Natale. Bisogna pensare a qualcosa di...
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Fekkas marocchini all’anice e sesamo
I Fekkas sono biscotti tradizionali del Marocco, poco dolci, che solitamente si accompagnano al te, al latte o al caffè. Come i nostri cantucci, anche i fekkas vengono cotti due volte e resi...
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La tavola di Natale. Come decorarla l meglio
La tavola di Natale è uno degli elementi più importanti della casa nel periodo delle feste. Decorazioni fatte con sempreverdi, candele e nastri nei tipici colori del Natale. Una tavola per delle feste...
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Ravioli di patate e baccalà alla puttanesca
I ravioli di baccalà e patate con salsa alla puttanesca sono un ottimo primo piatto per un pranzo o una cena importante o per il menù di un giorno di festa. L’unione tra due preparazioni, il ripieno...
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Cioccolatini ripieni fatti in casa
Fare i cioccolatini in casa è un vero gioco da ragazzi. Sono gustosissimi e piacciono proprio a tutti. L’unico limite a questa preparazione è la rappresentato dalla vostra creatività. Le feste si...
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Panna cotta alla vaniglia con coulis di cachi
La Panna cotta alla vaniglia è un dessert al cucchiaio dal gusto delicato. Veloce, facile e molto profumato è l’ ideale per concludere una cena estiva o un pasto delle feste. E’ uno dei dolci italiani...
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Centrotavola natalizio di sfoglia
Il centrotavola di sfoglia è un idea creativa e diversa dal solito da proporre come stuzzichino ai vostri ospiti. Questa preparazione oltre ad essere buona è anche un modo simpatico e gustoso per...
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Pane con lievito madre essiccato
Il pane fatto in casa da sempre grandi soddisfazioni, soprattutto per la propria autostima. Questo, realizzato con lievito madre essiccato, vi sorprenderà per velocità e facilità e con poche mosse...
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Gnocchi di ricotta con gorgonzola e broccolo
Gli gnocchi di ricotta al gorgonzola e broccolo sono un primo piatto saporito e molto gustoso. E’ semplice da realizzare e unisce Il sapore intenso e deciso del gorgonzola,la morbidezza degli gnocchi...
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Plumcake cachi e cioccolato
Il plumcake cachi e cioccolato è un dolce tipicamente autunnale molto goloso e facile da preparare. Dalla consistenza interna umida è buono sia a colazione che come dolce di fine pasto, accompagnato...
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Panini dolci all’arancia
I panini dolci all’arancia sono dei profumati bocconcini con un impasto molto simile a quello del pan brioche. So perfetti da gustare per la prima colazione o la merenda di grandi e piccini,...
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Orzotto frutti di mare e broccolo
L’orzotto frutti di mare e broccolo è un primo piatto molto gustoso e delicato. L’orzotto è pratico e veloce da cucinare, ha un gusto delicato e si presta bene a qualsiasi occasione. E’ buonissimo...
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Biscotti morbidi al limone
I biscotti morbidi al limone sono dolcetti profumatissimi, facili da realizzare e buoni da magiare a tutte le ore del giorno. Essendo a base di agrumi, però, rendono al meglio se preparati nei mesi...
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Rotolo di frittata finger food
Il rotolo di frittata è una ricetta facile,veloce e simpatica per presentare la frittata in maniera creativa e diversa dal solito. E’ un concentrato di sapori e consistenze da proporre come antipasto,...
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